改善记忆力和脑功能的食物

26 十二月 2020

很难说一个人从出生起就赋予了许多能力，而且并非所有人都同样擅长记忆和分析信息。但是，大脑活动，记忆和智力并不仅取决于遗传。它们受到其他因素的影响，其中关键是营养。如果您在饮食中定期添加可改善记忆力和脑功能的食物，您的能力将自行提高。您会感到自己的注意力已经减少了，可以轻松地将许多不同的事物保留在脑海中。同时，您将感受到力量的激增，创造能力的发展，您将开始更加乐观地看待生活，并且您将及时应对一切。毕竟，身体的总体状况取决于大脑的工作。

良好的大脑功能需要什么

实际上，良好的大脑功能是神经冲动的良好传递，细胞之间可以自由交换信息。这需要向大脑提供充足的血液，并及时向细胞提供所有必需的物质。对大脑来说最重要的是：

omega-3，大脑细胞之间的信息交换依赖于此；
氨基酸，特别是色氨酸，从中可以合成欢乐激素5-羟色胺，从而激活大脑，记忆，注意力并改善情绪；
B维生素，尤其是：
- 维生素B12，它参与神经纤维的形成；
- 维生素B1，可防止神经元过早衰老；
- 维生素B6，还可以增强神经并增强大脑的功能；
- 烟酸，改善血液循环；
葡萄糖。

因此，饮食中含有大量这些元素的食物通常可以增加注意力，记忆力和大脑活动，有助于发展儿童的能力并预防老年痴呆。相反，它们的缺乏会导致记忆力和智力下降。那么这些产品是什么呢？

记忆和大脑的最佳食物

许多产品都包含大量记忆和大脑必需的物质。因此，肉，鱼，肝，谷物富含B族维生素，其中许多来自绿色蔬菜。富含维生素C的蔬菜和水果可以改善流向大脑的血液。Omega-3存在于海鲜，坚果和许多植物油中，包括亚麻籽。氨基酸的来源是肉，鱼，蘑菇，豆类。因此，良好的均衡饮食将使您的大脑免于饥饿。但是，我们可以挑出一类被认为是改善记忆力和脑功能的无可争议的领导者的食物。

可可和巧克力。可可含有抗氧化剂，可以帮助恢复神经元。葡萄糖也存在于巧克力中，它还能刺激大脑。另外，可可和巧克力中含有令人振奋的咖啡因。因此，早上吃几片巧克力不会伤害任何人。尤其建议孩子在考试前喝一杯可可并吃一块巧克力。
咖啡。可可的运作方式大致相同。此外，它还包含有助于改善神经元之间交流的生物碱。
牛奶。它包含许多B族维生素，它们也被很好地吸收。此外，牛奶是氨基酸的来源。因此，咖啡或可可最好与牛奶一起冲泡。
紫色浆果，尤其是蓝莓，葡萄，苦莓，黑加仑。它们改善血液循环，包含许多抗氧化剂，可延缓大脑衰老，为大脑提供多种必需的维生素和微量元素。
大蒜。记忆和大脑的最佳产品之一，因为它可以完美清洁血管。
坚果，尤其是核桃。它们包含似乎是为记忆和大脑而特别选择的一种维生素和矿物质复合物，包括多不饱和脂肪酸。
绿色蔬菜是包括B组在内的必需维生素的来源。
亲爱的。难怪据说该产品包含整个化学元素表。至少其中所有这些都是记忆力和良好大脑活动所必需的。
海藻。碘的来源。此元素对于良好的记忆力和专注力至关重要。
亚麻籽油。它具有高含量的Omega-3，人体本身不会产生这种物质。
鱼和海鲜，尤其是鱼肝，虾。它们是碘，磷，多不饱和脂肪酸和氨基酸的来源。
肉，包括家禽，肝脏。它们含有大量的B族维生素，氨基酸。

您可以在饮食中添加对大脑活动有积极影响的药用植物。这些是迷迭香，人参，银杏叶。

记忆力和注意力餐

在我们的网站上，您会发现许多基于上述列表中产品的食谱。特别是，我们建议您密切注意鸡肉沙爹，鱿鱼酿，鸡肝菜肴以及冷冻西兰花。此外，我们还提供几种菜肴的食谱，这些食谱似乎是专门发明来激活大脑活动并提高智力的。

甜菜和卷心菜pkhali

您需要什么：

白菜-0. 5公斤;
甜菜-0. 2公斤;
核桃-9. 2千克;
大蒜-1头;
香菜-50克;
香菜，苏涅利啤酒花，盐-调味；
苹果醋-20毫升。

烹饪方法：

将蔬菜煮沸直至变软。将甜菜去皮，切成块。切白菜。使它们通过绞肉机。挤压以去除多余的液体。
将大蒜压榨。
研磨核桃以制成坚果黄油。
将坚果与大蒜和苹果醋混合，在该酱汁中加入盐和香料。
将坚果酱与蔬菜混合。加入切碎的香菜。
切成小球，冷藏2小时。

准备好辛辣又健康的零食。

摩卡

摩卡咖啡不仅是咖啡的一种，还是一种美味的咖啡饮料。

您需要什么：

研磨咖啡-6-12克；
牛奶-50毫升；
水-50毫升；
巧克力-80克；
搅打成奶油。

烹饪方法：

用水和咖啡粉冲泡咖啡或土耳其咖啡。
如果在土耳其人中冲煮，则冲泡冲煮的咖啡。
煮牛奶。
¾细碎巧克力棒，放入杯子中，然后在水浴中融化。
轻轻倒入杯子中的Expresso巧克力。
在上面倒牛奶。
擦拭剩余的巧克力。
给咖啡加奶油和磨碎的巧克力。

这种饮料肯定会吸引几乎所有人。它的味道完全独特。

请记住，适当的营养是健康的关键，它应该从头开始。不要忘了照顾自己的大脑，不要饿死它！